Pasta zucchine e pomodorini
pasta 3 zucchine medie 500 g pomodorini olio evo sale q.b. Tagliare le zucchine a rondelle e i pomodorini a metà. Far …
Avena col pesto
400 gr di avena decorticata basilico mandorle tostate pan grattato tostato olio aglio sale Cuocere l’avena, salarla e a fine cottura scolarla. …
Tortino patate e cavolo capuccio
Questa ricetta è una delle cose che mia figlia preferisce, me la chiede più di un dolce! 500 gr di patate mezzo …
Pasta con pesto, piselli e pomodorini
pasta integrale qb (ca 100 gr per persona) pesto (di basilico o di rucola) 100 g fagiolini 2 pomodori maturi 100 g …
Grano saraceno al bagnet
200 gr di foglie di prezzemolo lavate e asciugate 1 spicchio d’aglio 1 fetta di pane 4 cucchiai di aceto di mele …
Cous cous freddo alle verdure
500g di couscous 1 melanzana 2 peperoni 1 cipolla rossa curry a volontà (2 o 3 cucchiai da tavola) curcuma (a piacere) …
Pasta con crema di peperoni e pomodori
pasta integrale 80/100 gr per persona 1 peperone 4 o 5 pomodorini rossi (quelli a grappolo!) 1/2 (mezza) cipolla rossa o 1 …
Crema di amaranto e lenticchie
50 g di lenticchie rosse decorticate 150 ml di brodo vegetale 50 gr di amaranto 1 cucchiaino di tahin, carota e sedano qb …
Farro d’errore
Porzione per 2 persone e mezza: 150 grammi di fagioli cannellini passati 1 zucchina 150 grammi di farro 1 porro 6-7 mandorle. …