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Primi, Page 4

Pasta zucchine e pomodorini

pasta 3 zucchine medie 500 g pomodorini olio evo sale q.b. Tagliare le zucchine a rondelle e i pomodorini a metà. Far …

Avena col pesto

400 gr di avena decorticata basilico mandorle tostate pan grattato tostato olio aglio sale Cuocere l’avena, salarla e a fine cottura scolarla. …

Grano saraceno al bagnet

200 gr di foglie di prezzemolo lavate e asciugate 1 spicchio d’aglio 1 fetta di pane 4 cucchiai di aceto di mele …

Cous cous freddo alle verdure

500g di couscous 1 melanzana 2 peperoni 1 cipolla rossa curry a volontà (2 o 3 cucchiai da tavola) curcuma (a piacere) …

Crema di amaranto e lenticchie

50 g di lenticchie rosse decorticate 150 ml di brodo vegetale 50 gr di amaranto 1 cucchiaino di tahin, carota e sedano qb …

Farro d’errore

Porzione per 2 persone e mezza: 150 grammi di fagioli cannellini passati 1 zucchina 150 grammi di farro 1 porro 6-7 mandorle. …