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Piatti unici

Torta salata erbette e porri

1 confezione di pasta sfoglia veg 1 grosso porro due mazzi di erbette 2 panetti di tofu al naturale olio EVO sale …

Cous cous ai peperoni e frutta

Ingredienti (per persona): 60/70 gr cous cous di semola, o integrale; 1/3 di peperone giallo; una fettina di cipolla o cipollotto; mezza carota; …

Insieme fiorito di cereali e legumi

un salvifico mix di cereali pronti in 12 minuti composto da: riso integrale chicco lungo orientale, riso Venere (nero), riso rosso, avena, …

Cuori di zucchine in insalata

100 gr di ceci bio SECCHI; 1/3 di cipolla bio dorata o/e qualche fettina di porro; mezzo cucchiaino raso di semi di …

Peperoni rossi ripieni di quinoa

7-8 peperoni rossi tondi dell’orto 100 ml di quinoa (io mi trovo meglio a darvi il volume, così potete usare un contenitore …