Menu dal 4 al 10 giugno 2012

Ogni pasto si intende accompagnato da una o più verdure crude.


Lunedì 4

pranzo

Cotolette di seitan con polenta

cena

Pasta con pesto di rucola, pinoli, noci e mandorle

to do

Mettere a mollo i fagioli per l’insalata di domani e i burger di dopodomani


Martedì 5

pranzo

Insalata alla Marco

cena

Torta salata con pomodorini


Mercoledì 6

pranzo

Pasta con pesto di foglie di sedano

cena

Burger di fagioli con salsa di yogurt di soia

to do

Mettere a mollo i ceci per l’hummus di domani


Giovedì 7

pranzo

Crespelle senza glutine

cena

Risotto agli asparagi


Venerdì 8

pranzo

Cous cous alle verdure

cena

Crema di piselli e porri


Sabato 9

pranzo

Polpette di spinaci al sugo

cena

Teglia di verdure e pane e fagioli cannellini in umido


Domenica 10

pranzo

Tofu strapazzato e pomodorini gratinati

cena

Focaccia genovese alla salvia


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