Frijoles refritos (crema di fagioli neri) – Messico
230 g di fagioli neri 2 l d’acqua fredda olio extravergine d’oliva 1 cipolla bianca piccola 1 spicchio d’aglio sale pepe Lavate …
Orzo e fagioli
400g fagioli borlotti 150g orzo 1 carota 1 cipolla 1 costa di sedano 1 patata (omettere se si vuol preparare la minestra …
Burger di fagioli
Mix di fagioli cotti (io di solito uso 400 grammi circa di secco) due carote due cipolle due gambi di sedano un …
Insalata alla Marco
200 grammi di fagioli lessi una cipolla rossa olio evo basilico olive verdi (facoltative) Tritare il basilico, tagliare a rondelle la cipolla …
Fagioli cannellini in umido
Ingredienti: 250 gr di fagioli cannellini 1 cipolla di tropea 1 rametto di rosmarino 5 cm di alga kombu 4-5 cucchiai di …