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daria

Crema di carote e cannellini

4 – 5 carote biologiche medio grandi 100 gr di fagioli cannellini cotti 1 cipolla bianca fresca 1 mazzetto di prezzemolo freschissimo …

Gnocchi di zucca

zucca (quantità a piacere) – io ne preparo circa mezzo kg farina tipo 2 – al massimo 100 gr olio evo qualche …

Peperoni rossi ripieni di quinoa

7-8 peperoni rossi tondi dell’orto 100 ml di quinoa (io mi trovo meglio a darvi il volume, così potete usare un contenitore …

Orzo con piselli cremosi

Questa è una via di mezzo fra un orzotto e una zuppa… potete scegliere di variare la densità della stessa in base …

Fagioli cannellini in umido

Ingredienti: 250 gr di fagioli cannellini 1 cipolla di tropea 1 rametto di rosmarino 5 cm di alga kombu 4-5 cucchiai di …

Teglia di verdure e pane

Si tratta di un piatto che permette di usare il pane vecchio e di svuotare il frigo, potete cambiare o aggiungere le …