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tofu

Crema di tofu e olive

150g ca. di tofu 15 olive verdi, snocciolate olio evo sale Fate bollire per alcuni minuti in acqua salata un panetto di tofu di …

Panini di melanzana

Per 4 persone: 2 melanzane di medie dimensioni 1 zucchina di medie dimensioni 120 grammi di tofu o 120 grammi di cannellini …

Spiedini di tofu

1 panetto di tofu al basilico 2 panetti di tofu al naturale olive verdi pomodorini foglie di basilico 2 peperoni verdi 3 …

Insalata di patate e tofu

Per 4 persone 350 gr di tofu 5/6 patate bollite una manciata di mandorle 2 cipollotti olio EVO shoyu (o tamari) aceto …

Spaghetti alla carbonara veg

Tofu (o seitan) affumicato olio evo pepe panna di soia 1/2 cucchiaino di curcuma (facoltativa) Mentre gli spaghetti bollono, far saltare nell’olio …

Tofu alle verdure

un panetto di tofu due peperoni sei pomodori capperi pinoli (o altro tipo di semi, ad esempio quelli di girasole) olio evo …