Menu vegano a scuola: come ottenerlo?

Mensa
Foto di Natasha

Ottenere pasti vegani nelle mense scolastiche – Un manuale pratico è un opuscolo che spiega come chiedere un menu vegan in qualsiasi scuola, pubblica o privata (asilo nido, scuola materna, e scuola elementare).

Contiene lettere-tipo da usare per la richiesta, la prassi da seguire, e esempi di menu vegani offerti in alcune scuole d’Italia, che si possono portare a chi dovrà redigere il menu per i nostri bambini.

Il manualetto è scaricabile gratuitamente in PDF, da stampare in proprio e divulgare il più possibile! 🙂

i gestori delle mense capiranno che si possono preparare anche altre cose, non il solito ragù, pesce lesso e frittata, potranno quindi spostarsi verso un menu più sano e più etico anche per tutti gli altri bambini.

Scarica le tabelle dei menu vegan da stampare e portare come esempio ai responsabili della mensa scolastica

L’opuscolo è a cura della dottoressa Denise Filippin, biologa nutrizionista, vegan e mamma che ha ottenuto un menu scolastico vegan per le sue figlie, ed è realizzato e divulgato a cura del progetto VegFacile.info.

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