Currently browsing tag

pizza

Pizza con lievito fresco

1 kg di farina semintegrale 600 ml di acqua 30 gr di olio d’oliva 25 gr di lievito di birra 20 gr …

Pizza con lievito madre

150gr farina integrale 100gr farina di farro  250gr farina semintegrale 150gr pasta madre acqua tiepida 400gr polpa di pomodoro olio sale aglio …