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Orzo e bietole

Per 4 persone: 280 g di orzo decorticato 600 g di bietole da foglia 1 grossa cipolla rossa brodo vegetale bacche di …

Orzo e fagioli

400g fagioli borlotti 150g orzo 1 carota 1 cipolla 1 costa di sedano 1 patata (omettere se si vuol preparare la minestra …

Orzo con piselli cremosi

Questa è una via di mezzo fra un orzotto e una zuppa… potete scegliere di variare la densità della stessa in base …