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Crema di carote e cannellini

4 – 5 carote biologiche medio grandi 100 gr di fagioli cannellini cotti 1 cipolla bianca fresca 1 mazzetto di prezzemolo freschissimo …

Sformato pasticciato

2 carote 3 zucchine 2 tazzine di miglio 1/2 tazzina di quinoa olio EVO pangrattato aromi a piacere (salvia, basilico, cipolla essiccata) …

Insalata russa

maionese veg ca 300 gr 2 patate bio di media grandezza 2 carote bio e pari peso di piselli bio (freschi o …