Sbattimento Zero: le ricette da votare

Ecco l’elenco delle ricette che partecipano al nostro contest Sbattimento Zero, organizzato come sezione speciale del Contest Ricette d’Estate della bravissima chef e food blogger Ravanello Curioso.

Spetta ora agli iscritti del gruppo decidere il vincitore per ciascuna categoria. Chiederemo di dare uguale peso ai fattori di salubrità, golosità, e naturalmente sbattimento :-), e di tener conto anche della presentazione.

Ricette dolci

1. Smoothie allo yogurt

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2. Tortino senza cottura more e banana

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3. Gelo di pesche gialle con cuori croccanti

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4. CuP-esche ai mirtilli

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5. Budino al cioccolato, robinia e noce moscata

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6. Crostatina dell’Eden alle ciliege

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7. Budino con farina di carrube

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8. Gelato gelato

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9. Dolcezze di fine estate: pasticcini crudisti alle prugne

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10. Marmellata mele-prugne senza zucchero per salutare l’estate

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Ricette salate

1. Come secondo, seitan

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2. Polpettine di melanzane sprint

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3. Insalata di anguria, cipolla marinata, menta e finocchietto

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4. Pesto crudo che bontà

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5. Cannellini Saporiti in Coppetta

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6. Salsa di pistacchi veloce veloce

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7. Miglio e verdure con yogurt di soia e cipolla

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8. Hummus di fagioli

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9. Tortino zuccospino

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10. Cestini di mezze penne rosa

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11. Riso Venere al profumo di crudo

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12. Pesto di rucola e basilico per salutare l’estate

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