La mia famiglia mangia green

La mia famiglia mangia green

Con emozione e grande orgoglio vi presentiamo il libro:
La mia famiglia mangia green” (Edizioni Sonda) della nostra amatissima Silvia Goggi, nutrizionista e mamma veg.
Da oggi 18 marzo si può prenotare in tutte le librerie fisiche e online.

La data di uscita ufficiale, in cui sarà disponibile nelle librerie e in cui verrà spedito a chi lo aveva ordinato online, è l’11 aprile 2019.

In queste 328 pagine (+ un inserto con moltissime e appetitose foto!) è raccolto tutto quello che un genitore dovrebbe sapere nel momento in cui si trova davanti alla responsabilità di nutrire correttamente i propri figli.

A una prima parte di teoria con le spiegazioni fondamentali segue quella dei menu settimanali. Le ricette (oltre 200!) sono organizzate infatti in menu settimanali stagionali pensati per le diverse fasce di età e i diversi fabbisogni delle fasi della crescita, dai 6 mesi ai 17 anni.

Sono già bilanciati e prevedono suggerimenti non solo per pranzi e cene, ma anche per colazioni e merende, così che non dovrete pensare proprio a nulla.
Ah, e sono adatti a grandi e piccini. Si mangia tutti la stessa cosa!

Ma non solo: anche cucinando si impara!
Le ricette sono completate da box con il commento nutrizionale e la spiegazione del perché sia stato utilizzato proprio quell’ingrediente o scelto proprio quel piatto per bilanciare la giornata.

Speriamo davvero che il libro possa essere d’aiuto non solo ai genitori vegani o a quelli che vogliono diventarlo, ma anche a quelle famiglie che vogliono aumentare la quantità di alimenti vegetali inclusi nel loro menu settimanale e aderire così un po’ di più a una dieta di tipo mediterraneo.

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