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quinoa

Peperoni rossi ripieni di quinoa

7-8 peperoni rossi tondi dell’orto 100 ml di quinoa (io mi trovo meglio a darvi il volume, così potete usare un contenitore …

Sformato pasticciato

2 carote 3 zucchine 2 tazzine di miglio 1/2 tazzina di quinoa olio EVO pangrattato aromi a piacere (salvia, basilico, cipolla essiccata) …

Sformato proteico

2 tazze di quinoa cotta 2 tazze di amaranto cotto patata grande cotta al vapore 1 tazzona di legumi a scelta (io …