Commenti a: Cibi e inquinanti ambientali: l’esempio PCB a Brescia https://genitoriveg.com/cibi-e-inquinanti-ambientali Per genitori e bambini vegani o che vogliono diventarlo. :-) Sat, 03 Oct 2015 20:14:08 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 Di: Ghev https://genitoriveg.com/cibi-e-inquinanti-ambientali#comment-12279 Sat, 03 Oct 2015 20:14:08 +0000 http://genitoriveg.com/?p=4915#comment-12279 Per citare un’altra fonte autorevole:
«Le diossine sono sostanze che si accumulano nei tessuti grassi degli organismi, . […]
Il metodo migliore per ridurre l’esposizione a queste sostanze risulta essere, ad oggi, l’adozione di un regime alimentare povero di grassi animali.»

APAT (Agenzia per la protezione dell’ambiente e per i servizi tecnici), Diossine Furani e PCB, 2006 http://www.salute.gov.it/imgs/C_17_pubblicazioni_821_allegato.pdf

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