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Ricette vegan, Page 4

Fusilli con sapori dell’orto

Fagiolini 1 patata Olio Limone Sale Fusilli Far bollire dei fagiolini (altrimenti detti cornetti al nord) con una patata sbucciata e divisa …

Piselli al pomodoro

Per 6 – 8 persone: 1 cup=235 ml 2 cup di piselli secchi 4 cup di acqua 4 cup di pomodori, già …

Insieme fiorito di cereali e legumi

un salvifico mix di cereali pronti in 12 minuti composto da: riso integrale chicco lungo orientale, riso Venere (nero), riso rosso, avena, …

Cuori di zucchine in insalata

100 gr di ceci bio SECCHI; 1/3 di cipolla bio dorata o/e qualche fettina di porro; mezzo cucchiaino raso di semi di …

Farifrittata di ceci alle zucchine

4 zucchine (eventualmente con i fiori); 150 grammi farina di ceci; 450 grammi di acqua; pochissimo sale integrale, salvia o maggiorana; olio …

Peperoni rossi ripieni di quinoa

7-8 peperoni rossi tondi dell’orto 100 ml di quinoa (io mi trovo meglio a darvi il volume, così potete usare un contenitore …

Riso Venere allo zenzero

riso tipo Venere 1 cipolla rossa 1 carota 1 zucchina brodo vegetale zenzero in polvere olio EVO sale integrale q.b.     …