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Crema di piselli freschi e porri

500g Piselli freschi sgranati 1 Cipolla 2 Porri Brodo vegetale Besciamella (facoltativa) Erba cipollina o prezzemolo o menta Crostini di pane integrale Olio …

Orzo con piselli cremosi

Questa è una via di mezzo fra un orzotto e una zuppa… potete scegliere di variare la densità della stessa in base …

Vellutata di porri o cipolla

2-3 porri (oppure cipolle bianche) 600 ml brodo vegetale olio evo 2 cucchiai di farina pepe, erba cipollina, prezzemolo a piacere crostini di …