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peperoni

Cous cous ai peperoni e frutta

Ingredienti (per persona): 60/70 gr cous cous di semola, o integrale; 1/3 di peperone giallo; una fettina di cipolla o cipollotto; mezza carota; …

Peperoni rossi ripieni di quinoa

7-8 peperoni rossi tondi dell’orto 100 ml di quinoa (io mi trovo meglio a darvi il volume, così potete usare un contenitore …

Tofu alle verdure

un panetto di tofu due peperoni sei pomodori capperi pinoli (o altro tipo di semi, ad esempio quelli di girasole) olio evo …

Tabulè estivo

200 g di cous cous 2 limoni 1 peperone rosso 1 peperone giallo 1 cetriolo 1 ciuffo di menta 1 ciuffo di …

Chili veg

per quattro persone un peperone grande o due medi (preferiblimente rosso) una cipolla grande o due medie 300 g di fagioli rossi …