Gnocchetti orzo e tofu alle cime di rapa e pomodori secchi
per 3 persone scarse: 200 g di tofu al naturale 6 cucchiaini di lievito alimentare in scaglie 100 g di farina d’orzo …
per 3 persone scarse: 200 g di tofu al naturale 6 cucchiaini di lievito alimentare in scaglie 100 g di farina d’orzo …
zucca (quantità a piacere) – io ne preparo circa mezzo kg farina tipo 2 – al massimo 100 gr olio evo qualche …
Fiori di zucca Aglio 1 patata piccola Noce moscata Prezzemolo Sale e pepe Il procedimento è come quello degli gnocchi classici ma …
Per 4 persone: 1kg Patate bianche di qualità molto farinosa 200 g Farina di ceci setacciata 100 g Amido di mais 4 …
La ricetta completa (con l’opzione burro o besciamella di soia) è su Ravanello Curioso. 🙂 Per 4 persone Per il semolino: 200 g …