Hummus di ceci

  • 200g di ceci cotti
  • il succo di un limone
  • olio d’oliva
  • uno spicchio d’aglio
  • un ciuffo di prezzemolo
  • 1-2 cucchiai di crema di sesamo (tahin, facoltativo)
  • un cucchiaino di garam masala (facoltativo)
  • sale

Frullare tutti gli ingredienti.

Hummus di ceci
Foto di Or Hiltch

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