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Secondi, Page 5

Torta salata con pomodorini

Ho unito un contorno che faccio spesso d’estate a una base di pasta sfoglia (una ricetta simile si trova su PetitChef, io …

Fagioli cannellini in umido

Ingredienti: 250 gr di fagioli cannellini 1 cipolla di tropea 1 rametto di rosmarino 5 cm di alga kombu 4-5 cucchiai di …

Polpette di spinaci al sugo

Per 2 persone e mezza: 200 grammi di spinaci 70 grammi di formaggio vegetale o caprino veg 200 grammi di pomodorini Per …

Fagioli alla romana

350g di fagioli borlotti secchi o 600g di borlotti già lessati o sugelati, o 1,2kg di borlotti freschi col baccello olio extra …

Farifrittata agli asparagi

150 gr. farina di ceci 300 ml acqua 3-4 asparagi sale qb (facoltativo) olio rosmarino   Preparare una pastella con farina e …

Zucchine arrotolate

Zucchine Vegrino aromatizzato Olio evo Limone Radicchio Grigliare 3 zucchine (o più) tagliate a liste per lungo. Stendere sulla zucchina un “formaggio” …

Seitan ai carciofi

un paio di carciofi a testa un paio di fette di seitan a testa un limone uno spicchio di aglio uno scalogno …

Chili veg

per quattro persone un peperone grande o due medi (preferiblimente rosso) una cipolla grande o due medie 300 g di fagioli rossi …