Avena col pesto

  • 400 gr di avena decorticata
  • basilico
  • mandorle tostate
  • pan grattato tostato
  • olio
  • aglio
  • sale

Cuocere l’avena, salarla e a fine cottura scolarla.

Rimetterla in pentola.

A parte tritare il basilico con le mandorle, il pan pesto e l’aglio.

A filo versare l’olio e salare a piacere.

Versare il pesto nell’avena.

Immagine di amira_a

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